Memulai usaha dengan modal seadanya? Kenapa tidak, nyatanya sebuah
restoran yang kini berdiri megah memiliki histori dari modal yang tak besar. Semua
berkat kegigihan dan ketekunan seorang bapak bernama Bapak Machrus yang
akhirnya menjadi inspirasi untuk nama restorannya yaitu Mr. Mac Resto.
Pada hari Jum’at, 28 Desember 2018 saya menyisihkan waktu untuk mengunjungi
salah satu cabang Mr. Mac Resto, lokasi tepatnya di Jl. Cengger Ayam No. 30
Malang. Dalam kesempatan kali ini, saya dan beberapa teman blogger baik dari
Malang Citizen maupun Emak Blogger Malang, bisa mendengarkan kisahnya langsung
bagaimana Mr. Mac Resto awal berdiri hingga seperti sekarang ini.
Awal berdirinya Mr. Mac Resto
Keputusan besarnya keluar dari tempat kerjanya di sebuah restoran Jepang
di Surabaya pada tahun 1994 menjadi langkah awal untuk sebuah niat memulai usaha.
Pada tahun 1995 beliau memutuskan untuk pindah ke Malang tanpa keluarganya, memulai
usaha dengan modal tak besar dengan berjualan ayam crispy atau fried chicken. Menempati
salah satu stand di Food Court di depan toko buku “Siswa” , beliau menjalankan
usahanya sendiri.
Ternyata usahanya makin hari makin menunjukkan kemajuan dan ramai, di
bulan ketiga Bapak Machrus bisa merekrut pegawai guna membantu operasional
usahanya di stand tersebut. melihat usahanya terus berkembang dan membuahkan
hasil yang baik, beliau pun mengajak sang istri untuk membuka cabang di
Kepanjen pada tahun 2006.
Kalau tadinya hanya berjualan fried chicken, untuk cabang Mr. MAC yang di
Kepanjen menunya mulai ditambah dengan es krim sehingga lebih bervariasi. Selang
tiga tahun usai membuka cabang di Kepanjen, tahun 2008 Mr. MAC pun membuka
cabang keduanya di Turen. Awal pembukaan Mr. MAC di Turen, mengadakan program
gratis paying untuk 100 pembeli pertamanya. Berbeda dengan pembukaan Mr. MAC
Resto yang ada di Malang, yaitu diskon sebesar 50 %.
Mengusung Tagline Nikmatnya Tak Terduga
Rupanya Mr. MAC memiliki tagline khusus yang berawal dari pelanggan
setianya. Setiap kali makan di resto ini, sang pelanggan yang merupakan seorang
turis asal Jerman dan tinggal di Malang kalau makan menu di Mr. MAC Resto
selalu menggumam kata nikmat. Ternyata menu favorit sang turis ialah perkedel
dan dadar jagung, sungguh tak terduga khan? Tagline tersebut tetap digunakan
hingga sekarang memiliki tiga cabang.
Tempat Luas dan Fasilitas Memadai
Saya sendiri belum tahu kondisi Mr. MAC Resto yang di dua cabang, namun
di cabang Malang ini menempati ruko dua lantai yang cukup luas. Terlihat di
lantai satu ada beberapa pasang meja dan kursi serta meja kasir sekaligus guna melayani pelanggan berbentuk memanjang
yang di dinding atas bagian belakangnya terdapat layar deretan menu.
Selain tempatnya yang luas dan bersih, Mr. MAC Resto Malang memiliki
fasilitas yang cukup memadai, sehingga gak perlu khawatir kalau ke sini bawa
rombongan. Di lantai atas tempat duduknya cukup banyak baik di dalam ruangan
maupun balkon sehingga cocok lah buat kumpul-kumpul sambil makan-makan cantik.
Tak
hanya itu, nyaris di setiap sudut interiornya instagramable jadi buat yang suka
foto OOTD maupun menuhi feed IG bakal betah deh jepret sana-sini. Di lantai dua juga tersedia toilet, tempat
wudhu dan mushola sehingga buat yang muslim bila ingin menjalankan ibadah
sholat gak perlu bingung lagi deh.
Ragam Menu yang Disajikan
Soal menu makananya, di Mr. MAC Resto Malang sudah bervarian, tak hanya
makanan fast food saja melainkan ada masakan western hingga Chinese. Berhubung masih dalam proses sertifikasi
halal, pelanggan tak perlu khawatir karena bahan yang digunakan di restoran ini
terjamin halal. Bahkan untuk bahan baku ayamnya ada sertifikasi halalnya.
Sewaktu saya berkunjung ke sana, sempat mencicipi menu Fried Chicken, French Fries maupun
Sapo Tahu. Selain ketiga menu yang saya sebutkan, masih ada beragam menu
lainnya yang rasanya tak kalah nikmat dan patut dicoba. Bagaimana dengan harga?
Harganya masih standard kebanyakan restoran bahkan saya bilang cukup terjangkau
misalnya semangkok sapo tahu dibandrol seharga Rp. 15.000 dengan nasi.
Jadi, buat yang bingung mau makan sambil kumpul teman atau keluarga, Mr.
MAC Resto ini recommended deh. Paket komplit saya menyebutnya, karena tempat
luas, bersih, mudah dijangkau serta area parkir pun luas. Tak kalah penting,
menunya beragam baik untuk anak-anak hingga orang dewasa.
Ayok, kapan kita kumpul2 disana lagi, hi hi hi....
BalasHapusAyo kapan? pengen nyobain menu lainnya hehehe
Hapuswah...jadi ngiler,ihiyyy tempat dan harganya juga oke yaa
BalasHapusissssh melihat tampilan nasi goreng seafoodnya, aku percaya ini enak :)... tempatnya asyik yaaa, aku suka resto ato tempat yg dindingnya ada lukisan ato mural begini, apalagi kalo wrna2nya cerah... jd berasa tempatnya bikin betah
BalasHapusWih aku buka blog ini pagi terus lit makanan jd mupeng bnget ini haha.. laper.. apalagi liat nasi horeng seafood nya.. btw tempat nya homey ya.
BalasHapusKelihatannya enak banget ya, apalagi harganya terjangkau. Sayangnya di tempat ku belum ada nih he he
BalasHapusaku liat fotonya pagi2 kok lapar ya :( jadi pengen sarapan nasi goreng hahaha brb beli dulu ah
BalasHapusMbak.. Kamu mampu membuatku lapar seketika.. Hihi.. Makanannya enak2! Yg terpenting ada seafood! Lokasinya instagramable.. Wah bikin betah
BalasHapusjadi pengen deh merasakan bagaimana nikmatnya yang tidak terduga Itu makanannya sepertinya enak enak lokasi juga Instagramable ya pastinya bakal betah makan di sini
BalasHapusLook at all those delicious food, you make me drool LOL. I will definitely try this place if I’m around. Hopefully I can come here soon
BalasHapusThe power of "nekat" ya bisa jadi jalan sukses juga. Liat foto makanannya jadi bikin ngiler deh, lokasinya juga luas dan nyaman ya
BalasHapusmenunya bervariasi dan affordable jg ya, tmpatnya jg bnyk spot instagramable, jd bnyk orang yg bakal mampir kesana pastinya
BalasHapusSapo tahu cuma 15 ribu mbak? Wah, itu makanan favorit aku banget! Tempatnya juga menarik yah, kelihatan nyaman banget..boleh juga nih nanti kalau ke sana mampir ke restonya..
BalasHapusMelihat tempatnya yang luas dan Instagramable jadi pengen kesana, apalagi kalau mau nongkrong bareng temen pasti pas banget, apalagi harganya terjangkau banget
BalasHapusKelihatan dari foto-fotonya kalau restoran ini nyaman dan seru untuk hangout bareng teman dan keluarga ya mbak. Apalagi harga yang ditawarkan juga terjangkau. Aku tuh dari dulu kepingin nyoba review restoran tapi selalu gagal karena udah nggak fokus. Yang diinget cuma makannya doang. Hahaha.
BalasHapusPagi pagi gini liat makananya berhasil bikin ku ngiler nih mba hehhe, btw harganya juga terjangkau dengan pilihan bermacam2 variasi makanan pula, Worth to try nih mba :)
BalasHapusTempatnya cozy banget, mbak. Sophisticated dan instagrammable. Mana harganya terjangkau banget pula. Ya ampunnnnn!
BalasHapusAku punya saudara juga di Malang, mbak. Kapan-kapan kalau ke sana aku pengen mampir ah ke resto ini.
Restaurant is a perfect choice to start your own business. People will always be eating so with hard work you can make a really good place.
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusApa saja alternatif menu yang lebih menyehatkan dari fried chicken, french fries, dan sapo tahu? Visit Us Telkom University
BalasHapus