Perkembangan bisnis kuliner di Kota Malang melaju pesat, terutama bisnis
toko roti. Apa pasal? Karena masyarakat tak lagi mengkonsumsi roti di
waktu-waktu tertentu saja. Mau makan roti kapanpun bisa berkat menjamurnya toko
roti. Peluang itulah yang kini diambil oleh Sri Utami, selaku Owner Firda
Cake & Bakery.
Berawal dari mencoba beragam resep roti secara otodidak dan melalui
internet terutama Youtube. Beliau berani dan memantapkan diri untuk menekuni
bisnis toko roti. Beliau memulai debutnya dengan bergabung pada UMKM Kota
Malang agar makin berkembang usaha. Terbukti setelah membuka Firda Cake &
Bakery sebanyak 5 outlate yang terdiri di Malang,
Turen, Bululawang, Gondang Legi dan
Wajak.
Sukses dengan kelima outlate terdahulu, pada tanggal (10/7) mengadakan Grand Opening Firda Cake & Bakery di
Kepanjen Malang yang beralamat di Jalan
A. Yani No. 21, tepatnya di depan Warung Anda. Dalam rangka pembukaan
outlate yang ke-6 tersebut dibagikan roti secara gratis sebanyak 1500 roti bagi
warga Kepanjen maupun Malang yang sedang melewati toko tersebut. Promo gratis
roti dilakukan selama tiga hari berturut-turut yaitu pada tanggal 10-12 Juli
2017 dengan jumlah 500 roti per hari pada pukul 11.00 – 13.00 WIB.
Lokasi Strategis Di Jalan Utama Kepanjen
Firda Cake & Bakery Kepanjen,
berada di Jl. A. Yani No. 21 letaknya berada di jalan utama yang strategis
sehingga warga akan mudah untuk menemukannya. Saat saya ke sana, warga sangat
antusias untuk mengantri mendapatkan roti gratis sekaligus membeli varian roti
yang tersedia.
Warga yang dari luar kota dari Surabaya, Malang yang hendak ke Blitar
atau sebaliknya, bisa mampir bila ingin mencoba kelezatan roti dari Firda Cake
& Bakery Kepanjen. Selain bisa dinikmati selama perjalanan, juga sebagai
buah tangan saat mengunjungi saudara.
Desain Interior Minimalis Nuansa Hijau & Kayu
Seperti kebanyakan, Outlate di Kepanjen di desain minimalis namun tetap
menarik dengan nuansa hijau. Sementara dindingnya
dilapisi wallpaper motif bata putih lengkap dengan ornament ambalan dan
pernak-pernik yang simple tapi enak dipandang mata. Sementara rak tertata
dengan rapi yang terbuat dari kayu palet yang sudah disulap sedemikian rupa
sehingga layak untuk menempatkan aneka varian roti yang sudah terbungkus
plastik.
Dilengkapi dengan lampu gantung berbentuk piramida yang menarik. Serta deretan
gambar-gambar aneka varian roti yang menggoda lidah. Meskipun ruangan tidak
terlalu besar, namun warga masih bisa leluasa untuk memilih-milih varian roti.
Roti Untuk Keluarga
Begitulah tagline yang diusung oleh Firda
Cake & Bakery, karena harapannya dengan hadirnya outlate roti ini
banyak keluarga yang bisa menikmati roti tanpa harus menunggu waktu tertentu
saja. Kebersamaan dengan keluarga makin lengkap kalau ada sajian roti yang bisa
dinikmati kapan saja. Baik pagi hari untuk sarapan ataupun bekal selama
perjalanan saat bepergian.
Baca Juga : Surabaya Patata, Oleh-Oleh Surabaya By Ria Ricis
Selain itu, harga dari varian roti ini pun terjangkau semua kalangan
termasuk keluarga. Harga roti mulai Rp.1500 – Rp.12.000. sementara untuk cake
seperti tart, tergantung pilihan dan ukuran serta dibandrol mulai Rp.30.000. Meskipun
harganya terjangkau, namun dari segi kualitas tetap terjaga dan konsisten. Bahkan
menurut Sri Utami, selaku owner-nya setiap resep roti memeiliki takaran yang
harus pas agar taste rasa tidak berubah-ubah. Tentunya dengan bahan yang
berkualitas dan terjaga nutrisinya.
Owner Firda Cake & Bakery, Sri Utami Dok. Pribadi |
Tak hanya harga terjangkau, rasanya yang lezat namun juga dipastikan roti
dari Firda Cake & Bakery ini sehat. Bahkan terdapat roti tawar yang
pewarnnya dari arang bamboo, yang tak hanya lezat namun bisa untuk kesehatan. Selain
itu produk roti Firda Cake & Bakery tanpa menggunakan bahan pengawet dan
bisa tahan sampai 3 hari dari tanggal produksi.
Toko Firda Cake & Bakery
Jl. A. Yani No. 21 Kepanjen Malang
Telpon : 081332618167
IG : Firda_cake
FB : Firda Bakery
Wajib ke sini kalau ke Malang. Ngiler ...
BalasHapusBoleh kang, dekat sama rumahnya Anis ini hehehe
HapusDi Malang kota juga ada
Duh, lihatnya bikin pengen. Kalau dekat pasti aku datang. Soalnya kalau berbau kue atau cake bakery gitu aku paling suka. Dari segi tampilan rotinya keren, bikin penasaran sama rasanya. Tempatnya juga keren, terlihat nyaman.. Dan harganya aku rasa masih terjangkau ya, Teh.
BalasHapusOh, ya, sekalian Minal aidzin walfaidzin ya, Teh, mohon maaf lahir dan batin :)
Iya, tekstur rotinya lembut dan empuk. Tanpa bahan pengawet pula.
HapusMohon maaf lahir batin juga ya
Rotinya terlihat yuumiiii... aku lebih seneng roti industri rumahan gini daripada pabrikan, kadang terasa sentuhan personalnya dan bikin rotinya tambah enyak. Apalagi kalau ngga berpengawet, bagus buat anak2 & keluarga :)
BalasHapusIya mbak, beda ya teksturnya dibanding yang pabrikan. Pas makan ini, wah beneran lebih enak dr merk toko yg sebelumnya sdh ada juga.
HapusDi keluarga, saya yang paling suka. Kalau anak2 yang roti tawar celup susu
Rotinya keliatan empuk dan menggiurkan
BalasHapusAku sukanya roti yang masih anget, lebih maknyuuus
Roti juga paling pas buat jadi bekal perjalanan, pengganjal lapar yang mengenyangkan
Iya, kalau hbs keluar oven berapa menit trus dinikmati enak banget. Aromanya juga masih harum khas roti
HapusWah hari ini terakhir dong yg gratisnya...
BalasHapusLagi lapar ada roti. Cocok nih...
Kalau deket, langsung deh meluncur ke tkp. Foto2 mbak ivon bikin ngileeeeerrrrrr
BalasHapuswaaaahhh rotinya cakeup2 :9 hihi toko rotinya jg lucu
BalasHapusSemoga Firda Bakery ini laris manis dan mampu bersaing dengan produsen-produsen roti lainnya, aamiin.
BalasHapus